Hardangerviddahallen restaurant & kafé

Norsk matkultur med ferske råvarer frå distriktet.

I eit bygg med historie kan 200 gjester oppleva Norsk matglede. Restauranten kombinerer norsk matkultur og historie med ferske råvarer frå distriktet. Vi tilbyr både à la carte, Hardangerbuffet, catering, lunsj- og selskapsmeny. Hjortegryte og fjellaure er to delikate eksempler med ferske råvarer frå distriktet. Vi tilbyr både en, to og tre retters lunsjmeny, smørbrød, kaker og vaflar.

Velkomen til bords!

Vårmeny 2024

FISKESUPPE

Heimalaga fiskesuppe med laks, torsk, reker, gulrot, selleri, purreløk og fennikel. Serveres med brød & smør.
(1a, b, d, 2, 4, 7, 9, 14)
275,-
STEKT FJELLAURE

Pannestekt fjellaure med kokte poteter, grønsaker, agurksalat og rømmesaus.
(4, 7, 9)
340,-
HJORTEGRYTE*

Hortegryte med potetpuré, grønsaker og tyttebær.
(6,7,9)
325,-
LAMMESKANKE

300g lammeskank Potetpuré med vårløk, grønsaker og rødvinsaus.
(7, 9, 10)
345,-
KJØTKAKER*

Kjøttkaker med ertestuing, gulrøter, amandine poteter og tyttebærsyltetøy.
(1a, 3, 7, 9, 12)
255,-
FISH & CHIPS*

Fritert torskefilet med pommes frites, erter, remulade og sitronbåt.
(1a, 3, 4, 7, 10)
245,-
HAMBURGER

Burger med 170 g storfekjøt og ost. Serveres med pommes frites samt salat med løk, tomat, agurk og røkt majonesdressing.
(1a,3,7,10)
255,-
POMMES FRITES

Pommes frites med ketchup, sennep eller majones.
65,-
PØLSE & POMMES FRITES

Pølse (120 g) og pommes frites med ketchup, sennep eller majones.
(1a, 1b, 1c, 12)
125,-
EPLEKAKE

Eplekake med vaniljeiskrem.
(1a, 1b, 7)
110,-
KAKER

Assortert utval av kaker.
Se allergener ved disk.
95,-
KARAMELLPUDDING

Heimelaga karamellpudding med krem.
(3, 7)
120,-
VAFFEL

Vaffel med syltetøy og rømme.
(1a, 3, 7)
65,-
SMØRBRØD

Assortert utval av smørbrød.
Se allergener ved disk.
115,-

Husk bordnummer.

Bestill ved disk.
Maten vert servert ved bordet.

#

½ porsjon for born

Born under 13 år. Sjå stjernetekn* for utval.
Vår servitør hjelper deg gjerne.

*

Allergener

1) gluten (a-kveite, b-bygg, c-rug, d-havre, e-spelt) 2) skalldyr 3) egg 4) fisk 5) peanøtter 6) soya 7) mjølk 8) nøtter (a-valnøtter, b-hasselnøtter, c-mandlar, d-pistasjenøtter, e-pinjekjerner, f-cashewnøtter) 9) selleri 10) sennep 11) sesamfrø 12) svoveldioksid og sulfitt 13) lupin 14) blautdyr.